日記

日々感じる雑多なことや感想をマイペースに書き綴っていこうと思います。

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ゴーヤ大好き！

2009/08/27 08:08

皆さん、お久しぶりです！今年の夏はゴーヤを植えました。少々日照不足だったけど、こんなのが８本ぐらいなりました。
今年はゴーヤチャンプルにはじまり、ゴーヤのてんぷら、一番はゴーヤの酢の物を沢山作りました。

とても簡単なので、皆さんもお試しください。

１．ゴーヤのわたをとり、薄くスライスをする
２．さっと１０秒ぐらい茹で、冷水にとる
３．ゴーヤを軽く搾り、市販のもずく酢とツナ缶と和えるだけ

夏場は週２回ほどにＲＵＮ走る人は減ってしまったけど、ＲＵＮの後に食べるゴーヤは身体の熱をとってくれて絶好調！
秋は調布ＦＭ主催のプレママ＆産後ママのウォーキングイベント、ハーブで作る風邪シロップ講習会などのイベントが目白押しだけど、ゴーヤパワーでがんばるぞ手（グー）
PICT1957.JPG

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バテたな～と思うと、わが家もゴーヤが登場します。

浅井先生のゴーヤの酢の物、昨夜作ってみました。
とーってもおいしかったです。
多めに作って、明日も…と思っていたのですが
おかわりして、全て食べてしまいました。

by miemie 2009/09/03

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